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TAG: Desarrollo sostenible

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REUNIONES Y EVENTOS MÁS RESPONSABLES Y SOSTENIBLES
Por Mice Latam

La sostenibilidad es un elemento cada vez más importante en la planificación y desarrollo de reuniones y eventos internacionales.La mayor conciencia global que existe hoy sobre los impactos sociales y medioambientales que genera el turismo, ha hecho que los asistentes a reuniones demanden eventos cada más verdes y sostenibles.La sostenibilidad como factor de decisiónA la hora de planificar una reunión o evento sostenible, muchos organizadores (sobre todo de Norteamérica y Europa) empiezan a tener en cuenta el posicionamiento del destino en torno a la sostenibilidad, analizado su política medioambiental y su compromiso con la conservación de recursos naturales.Algunos de ellos priman destinos cercanos y bien conectados que permitan reducir la huella de carbono de la reunión.También es importante elegir sedes de reuniones y hoteles que tengan opciones de transporte público e instalaciones adaptadas a personas con limitaciones de movimiento o alguna discapacidad.Y por último, hay que primar la contratación de proveedores (aerolíneas, sedes, hoteles o agencias receptivas) que tengan un sólida política medioambiental, cuiden la gestión de residuos y el reciclaje, tengan planes de eficiencia energética o desarrollen acciones de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) en la comunidad local donde se desarrolla el evento.Herramientas prácticas para desarrollar reuniones y eventos más sosteniblesPlanifica un evento sin papelUno de los recursos que se usa de forma intensiva en las reuniones es el papel. Los organizadores tienen que reducir drásticamente su consumo y para ello, la tecnología es un factor clave. A continuación os damos algunas recomendaciones:Transmitir toda la documentación posible de forma electrónica.Solicitar a los asistentes que consulten dicha información en la pantalla y no la impriman.Usar pantallas para informar sobre el programa en diferentes áreas comunes del evento (usando elementos de bajo consumo eléctrico).Evitar o limitar el uso de marcadores tóxicos (que hacen difícil reciclar el papel) y gestionar bien el reciclaje de cualquier material contaminante utilizado.Usar papel reciclable (hay certificados internacionales como FSC o PEFC que lo avalan) e imprimir el papel por ambas caras.Imprimir en blanco y negro cuando sea posible (el uso de colores hace el reciclaje más difícil).No imprimir un número de copias superior al número de participantes.Usar eficientemente recursos escasosLas reuniones tienen que minimizar el consumo de recursos escasos como la energía o el agua. Para ello se recomienda:Elegir hoteles y sedes de reuniones que tengan política de eficiencia energéticaPrimar salas de reuniones que tengan luz naturalApagar luces y aparatos electrónicos cuando se sale de la reuniónBuscar proveedores que utilicen energías renovablesUsar jarras de agua en vez de botellas de plásticoElegir una temperatura adecuada para la sala que no suponga un consumo energético excesivoConcienciar a los asistentes a la reunión sobre cómo hacer un uso responsable de agua y luz durante su estanciaAlimentaciónOtro de los elementos con más impacto medioambiental de una reunión es la alimentación y el origen de los productos que utilizamos. Estas son algunas recomendaciones para reducir su impacto:Comprar productos de gran consumo (como azúcar, sal, aceite…) en grandes cantidades y en contenedores reciclables.Calcular bien las cantidades para evitar desperdicios. Hay que solicitar confirmación de asistencia a cenas de gala para ajustar las cantidades.Usar materiales y utensilios reutilizables tanto para comidas, como para coffee breaks y cocktails (evitando cubertería y platos de plástico o papel).Usar servilletas reutilizables (servilletas de tela que se puedan lavar).Usar alimentos de temporada, cultivados orgánicamente y producidos localmente (lo que generará menos huella de carbono al no tener que transportarlos).Usar productos importados que estén basados en iniciativas de comercio justo.Ofrecer menús saludables, opciones para vegetarianos y veganos, alternativas a necesidades especiales (como halal o kosher), y tomando en cuenta las alergias e intolerancias alimenticias.Elegir empresas de catering que tengan una política social y medioambiental.Desarrollar campañas de donación de restos de comida (no perecederos) a organizaciones sin ánimo de lucro locales (si la legislación local lo permite y es seguro alimentariamente).TransporteEl transporte es el componente de los viajes que más impacto medioambiental genera. Supone más del 40% de todas las emisiones generadas por el sector turístico. Estas son algunas recomendaciones para reducir el impacto medioambiental del transporte en las reuniones:Elegir destinos que tengan buena conectividad para evitar excesivas escalas aéreas que generan un mayor consumo de combustible y emisiones CO2Elegir líneas aéreas que tengan política medioambiental de reducción de emisiones y uso de combustibles menos contaminantesPromover e incentivar el uso de medios de transporte sostenible por parte de los asistentes a la reunión (transporte público, a pie, en bici, compartir taxi…)Priorizar transporte colectivo de los asistentes sobre traslados individualesOptar por medios de transporte ecológicos, eléctricos o con bajo impacto medioambiental (como los híbridos)Ofrecer a los asistentes información detallada sobre las diferentes opciones de transporte para llegar a la sede y datos de alquiler de bicis y servicios similaresHabilitar un parking para bicis cerca de la entrada del recinto (para incentivar su uso) RegalosEs importante que los regalos que se entreguen a los asistentes al evento, reflejen la autenticidad del destino que se visita.Para ello se recomienda usar productos manufacturados localmente que reflejen la identidad cultural del territorio. Y si es posible comprárselo a pequeños artesanos y productores locales.También es importante usar el menor papel y otros materiales para empaquetar y decorar los regalos.Herramientas de comunicaciónTan importante como desarrollar acciones para limitar los impactos negativos de la reunión, lo es el comunicar a los asistentes esos esfuerzos que se están desarrollando para lograr un evento más sostenible.Por ello es fundamentar informar a los participantes sobre las medidas que se están tomando durante el evento para minimizar su impacto medioambiental y ser más sostenibles.Y por otro lado, es básico ofrecer a los asistentes recomendaciones sobre cómo minimizar su impacto medioambiental durante el evento.Actividades de responsabilidad social corporativa que se pueden ofrecer a organizadoresÚltimamente el término sostenible no hace solo referencia a la necesidad de limitar los impactos negativos que una reunión genera en el destino donde se desarrolla. Ahora también se busca generar un impacto positivo en la comunidad local.En una reciente encuesta desarrollada por la American Society of Association Executives, el 39% de los organizadores de reuniones y congresos asociativos, declaran haber desarrollado al menos un servicio comunitario o acción de responsabilidad social corporativa en el destino donde han desarrollado su último evento. Otro 15% declaró que tienen pensando desarrollar este tipo de iniciativas el próximo año.Hay que señalar que el desarrollo este tipo de acciones en un evento, tiene ciertos beneficios, tanto para el destino, como para los organizadores y asistentes:Genera un impacto positivo en la comunidad local donde se desarrolla el eventoMejora la imagen del organizador de la reuniónGenera experiencias relevantes y significativas para los asistentes de reuniones, que pueden ofrecerles oportunidades de desarrollo personalPermite a los asistentes una mejor conexión con el destino donde se desarrolla el evento y su comunidadGenera visibilidad mediática hacia el eventoPara aprovecharse de esta tendencia y generar un impacto positivo de las reuniones en la comunidad, los destinos tienen que ofrecer a los organizadores de reuniones propuestas de actividades “llave en mano”, con experiencias bien organizadas, que generen un impacto positivo en el destino y una sensación de desarrollo personal en los participantes.A continuación señalamos algunas ideas sobre actividades de Responsabilidad Social Corporativa que se pueden desarrollar en una reunión:Materiales y regalos para niños – Una actividad muy sencilla consiste en que los asistentes a las reuniones tengan una sesión para organizar bolsas con materiales escolares, pequeños regalos y golosinas, que luego serán distribuidas en colegios y hospitales infantiles de la región.Limpieza de playas o parques – se puede plantear una visita a una playa local para organizar batidas, que limpien la zona de plásticos y otros productos contaminantes para el océano.Plantar árboles – se puede organizar con alguna asociación ecologista y las autoridades locales una campaña para que los asistentes a la reunión planten árboles y ayuden a reforestar una zona de bosque.Donación de productos – los organizadores pueden donar a la comunidad local ciertos productos que ellos usan para la decoración de los eventos y que se pueden reutilizar para su uso en escuelas, a través de programas de arte.Apoyo a iniciativas locales – Hay que informar a los organizadores sobre iniciativas que ya están en marcha como Bancos de Alimentos o proyectos con población en riesgo de pobreza o exclusión social.Recogida de Fondos – También se pueden organizar colectas entre los asistentes al evento (durante la celebración del mismo) para ayudar a financiar escuelas, programas de desarrollo local o campañas de conservación de recursos naturales.Fuente Texto e Imagenes: Spain Convention BureauSobre SCB:El Spain Convention Bureau presta a sus asociados, servicios relacionados con la organización de jornadas formativas, la coordinación de estudios de mercado, la realización de presentaciones y workshops en los mercados de mayor interés, la participación en las ferias internacionales más importantes del turismo de negocios, la coordinación de presentaciones o fam trips en los destinos, la puesta a disposición de los asociados de todas las herramientas de promoción online y la cooperación en campañas publicitarias específicas.

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TRAS LOS PASOS DE LA MODA SOSTENIBLE EN URUGUAY
Por Mónica Escobar Kymoni

SOSTENIBILIDAD Y MODA LATINOAMERICANA SE NUCLEAN DEL 20 AL 22 DE MARZO EN URUGUAYEl hub internacional de moda sostenible latinoamericana MOLA de la Fundación Entre Soles y Lunas ha anunciado su próxima acción. Viviremos durante tres días la moda sostenible latinoamericana con presencia de distintos actores de la industria que se reúnen para discutir, aprender, visibilizar e intercambiar. El objetivo es exponer e invitar a todo el público a que se empape con esta temática que nos toca a todos como ciudadanos. Desde hace un tiempo aparecieron en el radar de nuestros días, las palabras sostenible, sustentable, ético, especialmente en el ecosistema de la industria textil y moda. Algunos se jactan de estas palabras y conceptos cuasi grandilocuentes para establecer una discriminación cultural en los estilos de vida; otros, intentan ser parte de este movimiento de una forma natural, casi intuitiva, por creencia y por decisión propia.  Hace tres años que el Universo MOLA hace eco en la industria y hoy se posiciona como el referente en el tema a nivel latinoamericano, nucleando diseñadores, comunicando sobre la industria y generando instancias de networking y aprendizaje para promover una cadena de producción más limpia, ética y consciente. Desde la primera edición de su ya constituido evento internacional en el 2017, MOLA ha desafiado y puesto sobre la mesa la integralidad de la sostenibilidad, teniendo como eje la moda. Apela a todos los actores de la industria incluyendo el consumidor, gobierno y academia, para entre todos construir un cambio real en el sistema moda y los hábitos de consumo.Es así que el Universo MOLA ha visitado distintos países latinoamericanos y europeos, han sido invitados a importantes encuentros donde, como ellas dicen (porque es liderado por mujeres), representan a América Latina y todo su patrimonio; han trabajado con niños y niñas sobre temáticas de inclusión social, migración y sostenibilidad gracias a su programa MOLITAS; han creado una constante de comunicación a través de su blog y tienen hoy más de 35 representantes en más de 13 países de América Latina y Europa.Estas somos las voces MOLA en Colombia Según la dirección MOLA, aun falta camino por recorrer tanto por parte de los emprendimientos de moda sostenible como de los consumidores latinoamericanos en cuanto a sostenibilidad y sustentabilidad se trata. Es por esto que MOLA ha decidido trabajar regionalmente para promover capacitaciones más profundas, los mercados de cercanías y mayor acompañamiento a los emprendimientos que hacen parte del #UniversoMOLA.Es así que la primera cita es la Semana de la Moda Latinoamericana - Regional Montevideo, del miércoles 20 al viernes 22 de marzo en la capital uruguaya, donde el foco estará puesto en la concientización acerca de la situación actual de la industria textil y moda en América Latina y en la gestión, propósito y capacitación integral de emprendimientos de moda sostenible en todos los eslabones de la cadena de valor.Con instancias que comprenden un foro, ronda de oportunidades, workshops, charlas, conferencias y un fashion manifesto; MOLA vibrará en unísono con el patrimonio uruguayo ya que todo sucederá en el Cabildo de Montevideo y en el Centro Cultural de España, ambos localizados en el corazón de la Ciudad Vieja de la capital uruguaya. El encuentro contará con ponentes y conferencistas de diferentes países de América Latina y Europa, destacando la presencia de Guillem Ferrer, español diseñador y activista medioambiental que lleva adelante la organización Poc a Poc basada en la espiritualidad, el diseño y la consciencia ambiental, quien ofrecerá una charla el día 20 de marzo a las 12 en el Centro Cultural de España; diferentes charlas y workshops de expertos de Colombia, Uruguay, Argentina y Paraguay; la presencia del Secretariado Uruguayo de la Lana en el foro de MOLA, entre otros grandes expositores.Vale destacar la interesantísima conferencia que tendrá lugar el día jueves 21 de marzo a las 19hs en el Centro Cultural de España donde las directoras de MOLA, Valentina Suárez y Doris Helena Rojas expondrán sobre el hub y la moda sostenible en América Latina y Adi Maoz, Lider del Programa de Postgrados del Istituto Marangoni en París estará conversando sobre Future Thinking - Best Fashion Business Practices (charla en inglés).La actividad es gratuita para asistir como espectador y se pueden registrar previamente en la página web del hub: www.universomola.com en donde además encontrarán el programa detallado de las actividades para que no te pierdas ninguna en estos tres días.Además de todo esto, MOLA preparó un viaje especial junto a Jetmar para todos aquellos amantes de la naturaleza, el diseño, la playa y el campo. Se llevará a cabo del 23 al 26 de marzo y comprenderá la visita a Punta del Este, Cabo Polonio y Florida para conocer instalaciones que están trabajando desde la sostenibilidad, el patrimonio natural y arquitectónico del Uruguay y las tradiciones y costumbres del campo. A todo esto se suma una visita a la ruta de la lana, materia prima por excelencia del país y gran atractivo en términos de diseño.Los invitamos a todos a ser parte de este movimiento, a ser ciudadanos más conscientes y responsables, y construir entre todos el mundo que queremos dejar para las futuras generaciones. El cambio debe ser nuestro y el entorno nos acompañará en el proceso. Pueden encontrar toda la información en www.universomola.com o como universomola en cualquiera de sus redes sociales.Así que muy atentos a todas nuestras redes sociales como @kymonidesigner y @universomola para no perder ningún detalle de este importante evento. Nuestro "Ojo Chino de la Moda " tras los pasos de MOLA Regional Montevideo. *Fuente: Comunicado de prensa - Universo Mola Cordialmente,Mónica Escobar – KymoniDiseñadora y Blogger de ModaKymoni…Tras los pasos de la ModaVoz MOLA Latam ColombiaGinna Magazine / ArgentinaWedAdvisor – Argentina /España

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Asturias acogerá el tercer Congreso Nacional de Ecoturismo, que se celebrará en Cangas del Narcea en noviembre
Por Vanina Alvarez

Asturias será la sede del tercer Congreso Nacional de Ecoturismo, que se celebrará en la Reserva de la Biosfera Muniellos-Fuentes del Narcea del 13 al 15 de noviembre. El consejero de Empleo, Industria y Turismo, Isaac Pola, junto con la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver, han presentado en la Feria Internacional de Muestras de Asturias (Fidma) el simposio, que busca impulsar el turismo de naturaleza que prima la sostenibilidad, la conservación del entorno y la apreciación del medio natural, como un producto estratégico y prioritario por su enorme potencial como factor de desarrollo socioeconómico. Su celebración en otoño contribuye, además, a desestacionalizar el sector.El congreso incluirá diversas ponencias y mesas redondas sobre cuatro temas: la normativa relacionada con las actividades de naturaleza, la creación de experiencias vinculadas a este tipo de turismo y su promoción a nivel nacional e internacional, la comercialización del producto y la formación y titulaciones de ecoturismo. Para abordar estos asuntos, se contará con representantes de administraciones, empresas, turoperadores y entidades dedicadas a la conservación del medio natural.También habrá un espacio para favorecer el intercambio de experiencias empresariales, así como una zona de trabajo para que los grupos de desarrollo rural analicen posibles proyectos de cooperación y evalúen los planes en marcha. Asimismo, está prevista la asistencia de turoperadores internacionales especializados en ecoturismo y la programación de salidas para conocer la zona. Modelo de desarrollo sostenible“La elección de Asturias como sede del congreso constituye un honor y un reconocimiento a una estrategia de desarrollo territorial en la que la sostenibilidad siempre ha estado presente y a un modelo que ha hecho de la participación y la colaboración su filosofía de trabajo”, ha destacado Pola. También se ha referido al Programa de Turismo Sostenible 2020, que recoge como uno de sus nueve productos prioritarios el turismo de naturaleza y, dentro de éste, el ecoturismo.Para el consejero, se trata de un sector estratégico por su enorme potencial para convertir el Principado en un destino líder, ya que dispone de recursos para impulsar este tipo de turismo. “Nuestra geografía hace posible la práctica de una gran variedad de actividades deportivas de alta y media montaña, así como de costa y aguas interiores, y los niveles de conservación y protección del medio ambiente permiten la conservación de algunas especies de flora y fauna”, ha indicado.A esto se suma la oferta de servicios con que cuenta Asturias, donde hay actualmente más de 200 empresas de turismo activo y deportivo, 82 de ellas especializadas en actividades relacionadas con la montaña. La comunidad ha registrado un importante auge del turismo rural, con más de 1.800 alojamientos y un crecimiento del 23% en 2017.El titular de Empleo ha recordado que hace dos meses Asturias fue sede de Congreso Mundial de Destinos Turísticos Inteligentes, en el que la sostenibilidad también fue el elemento central. “La celebración de estos dos congresos en la misma comunidad autónoma es, a mi juicio, toda una declaración de intenciones y una fantástica oportunidad para reforzar una posición de liderazgo”, ha asegurado.Fuente: asturias.es

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Es necesario redoblar esfuerzos del turismo para el desarrollo – nuevo informe de la OMT
Por Mice Latam

En consonancia con su visión de promover la sostenibilidad a través del turismo, la Organización Mundial del Turismo (OMT) presentó su emblemática publicación «Turismo para el desarrollo» (‘Tourism for Development’) y abogó por una mayor concienciación en términos de sostenibilidad tanto en políticas y prácticas empresariales relacionadas con el turismo, como en el comportamiento del turista.El informe «Turismo para el desarrollo» incluye recomendaciones concretas para servirse del turismo como medio eficaz para lograr el desarrollo sostenible. Muestra que el turismo tiene alcance mundial y efectos positivos en muchos otros sectores. No solo es motor de crecimiento, sino que el turismo también mejora la calidad de vida de las personas, fomenta la protección medioambiental, promueve un patrimonio cultural diverso y consolida la paz en el mundo.Es más, con una planificación y gestión adecuadas, el turismo puede contribuir de forma directa y eficaz al avance hacia estilos de vida y patrones de consumo y de producción más sostenibles. Para ello, el sector turístico, en calidad de agente de un cambio positivo, debe tomar decisiones basadas en la evidencia, que garanticen una contribución estable al desarrollo sostenible.Los dos volúmenes de este informe presentan 23 estudios de caso de todo el mundo del turismo que contribuyen al desarrollo sostenible en todas sus dimensiones. «Este informe ofrece pruebas tangibles y amplias de la contribución sustancial y significativa que el turismo puede hacer para lograr el desarrollo sostenible y la Agenda 2030», dijo el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili.El informe describe al turismo como vector de desarrollo sostenible y puede sentar las bases para que todos los interlocutores aprovechen las oportunidades que brinda el turismo, merced a un cambio en las políticas, las prácticas empresariales y el comportamiento del consumidor.Según el informe, para ello se ha de medir de forma certera y periódica el impacto del turismo y poner los resultados al servicio de políticas, prácticas empresariales y un comportamiento del consumidor que resulten adecuados.En el informe «Turismo para el desarrollo» se hace un llamamiento para que los gobiernos elaboren y apliquen marcos políticos inclusivos e integrados en pro del desarrollo de un turismo sostenible. Por su parte, las empresas han de demostrar su compromiso para con la sostenibilidad en sus principales modelos de negocio y cadenas de valor, mientras que los individuos y la sociedad civil también deben adoptar prácticas y comportamientos sostenibles.Más de 180 personas han participado en este informe a través de una consulta realizada a nivel mundial con gobiernos, organizaciones y la sociedad civil. Fuente: unwto.org

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