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Nacho Martin Films con más de 24 años de experiencia en producción audiovisual para eventos sociales y corporativos, entrevistamos a los líderes y jugadores importantes del mercado de los eventos. Presentamos a Kiria Catering:Brindamos un servicio de primer nivel.Nuestro personal tiene experiencia en hotelería y el deseo de hacer sentir único a cada uno de nuestros clientes.Nuestra propuesta se adapta a eventos sociales y corporativos grandes, medianos y pequeños.

Si estás buscando una celebración más informal y las opciones disponibles no se ajustan a lo que tienes en mente, esta puede ser la opción que mejor encaje con tu estilo. Te explicamos todas sus ventajas.Si lo que pretendemos es planear un evento de estilo más informal, una recepción de los invitados que incluya cóctel y diversos puestos de comida se perfila como una de las opciones más apetecibles. Visualizamos: alguien haciendo un arroz, un cortador de jamón, una barra de quesos, carne y pescado a la brasa, diferentes pinchos,…Estas son las razones por las que elegir un estilo cocktail en vez de un menú cerrado de mesa y mantel puede convertirse en una idea estupenda:Los invitados pueden comer y beber lo que más les apetezca y cuando quieran.Muchos espacios permiten, además, crear un ambiente que combine mesas altas y mesas redondas para comer o cenar tranquilamente, así como áreas de descanso perfectamente adaptadas a la climatología.Los invitados pueden mezclarse a su antojo ya que estos cócteles prescinden de la rigidez de un salón en el que son los camareros quienes sirven los diferentes pases del menú.Los novios también tienen una mayor libertad a la hora de organizar todas las tradiciones de la boda a su gusto - sesión de fotos, primer baile, etc - sin sentir que sus invitados les están esperando para cenar (y pasando hambre).La organización de un buffet permite más opciones de comida que, normalmente, no están incluidas en una boda o hacen acto de presencia a altas horas de la madrugada. Efectivamente: estamos hablando de 'comida reconfortante' como las hamburguesas o la pizza.El buffet es la opción perfecta para aquellos novios menos tradicionales que, además, buscan planes más económicos y que sus invitados disfruten de un ambiente más relajado.Fuente: Marie Clare

Nacho Martin Films con más de 24 años de experiencia en producción audiovisual para eventos sociales y corporativos, entrevistamos a los líderes y jugadores importantes del mercado de los eventos. Presentamos a Fava Catering: "Referencia en el ámbito gastronómico a gran escala.Desde hace más de 25 años, nos dedicamos a brindar servicios de excelencia en organización de fiestas, casamientos, eventos laborales y reuniones privadas. Disfrutamos de generar experiencias que sean diferentes, únicas. Brindar servicios diferenciales es nuestro principal objetivo.En constante crecimiento y actualización, la calidad gastronómica única de Fava Catering de Maxi Fava brinda soluciones innovadoras, tanto para pequeños grupos (cenas para grupos reducidos, reuniones laborales, coffee breaks), como así también para eventos de gran escala empresariales o casamientos de pequeña, mediana y alta complejidad."Gracias FAVA Catering por compartirnos tu conocimiento y experiencia. Fue un placer hacer esta entrevista contigo.Nacho Martin Films.

En toda boda ya sea civil o religiosa, cuando termina la ceremonia, se celebra un banquete. Les vamos a contar como hacerlo correctamente y cumpliendo el protocolo.Los invitados llegan y esperan a los novios para empezar. En el caso de que hubiera platos servidos, no se debe empezar hasta que lleguen los novios, se sienten y empiece todo. El orden correcto de sentarse: padrino, esposa, esposo, madrina, y dependiendo de la costumbre, los cónyuges de los padrinos y algún familiar muy mayor, como los abuelos. Si el sacerdote también es invitado, se sienta en la mesa presidencial.Cada invitado en la mesa que quiera.Una sería libre, cada invitado se sienta en la mesa donde quiera sentarse y con quien quiera. Cuidado con esta opción, daría lugar a que en unas mesas faltara sitio y en otras sobrara. Incluso que hubiera gente aislada. Esta opción solo la tendría en cuenta para un banquete tipo cóctel en el que los invitados van de pie, salvo algunas mesas aisladas para invitados mayores.Distribuido por los novios, mesa y sitio.Otra sería con tarjetas, tan de moda ahora, colocando a la entrada del banquete un sitting. Cada invitado tiene una tarjeta con su nombre y la mesa a la que debe dirigirse, donde habrá otra tarjeta que le dice la silla que debe ocupar. Los novios deben ser muy previsores y deben haber confeccionado las “mesas” de una forma razonable para evitar problemas. Se debe respetar el orden establecido.Te indican la mesa pero no el sitio.Y la última, por mesas. Los invitados tienen una mesa “reservada” pero no un sitio en concreto. Se indica en que mesa estamos “destinados” pero no el sitio que es de libre elección.Otras normas.Cuando da comienzo el banquete, se sirve primero la mesa presidencial, y luego al resto de las mesas. En bodas con muchos invitados no es necesario esperar a que todas las mesas estén servidas para empezar a comer. Se puede empezar a comer cuando están servidos todos los comensales de nuestra mesa.El banquete termina con el postre y con el corte del pastel por parte de los novios y un brindis. El nuevo matrimonio suele recorrer las mesas para saludar a los invitados, al mismo tiempo que los padrinos las recorren para dar un detalle, el padrino a los caballeros y la madrina a las señoras y a los niños.Referencia: boda rosa